Wrap Vegano Con Quinoa
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- 30mins
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INGREDIENTI
4 Wraps original El Sabor®
250g di quinoa cruda
100g di hummus
85g di spinaci freschi
55g di pomodori secchi tritati
55g carote grattugiate
PROCEDIMENTO
1. Mettere la quinoa in una pentola con due tazze d’acqua o di brodo e portare ad ebollizione. Abbassare il fuoco e lasciare sobbollire per 15-20 minuti. Sgranare con una forchetta e metterla da parte a raffreddare.
In alternativa, preparare la quinoa in un bollitore per riso.
2. Distribuire l’hummus sui quattro wraps evitando i bordi. Dividere la quinoa per i wraps e distribuirla sopra l’hummus.
Aggiungere gli spinaci freschi, le carote tritate e i pomodori secchi.
3. Piegare le due estremità, quindi arrotolare i wraps come un burrito.
Tagliarli a metà. Servire e Gustare.
Fonte: blog.nuts.com
