INGREDIENTI

    2 lattine di tonno sgocciolato,
    50g di maionese a basso contenuto di grassi
    1 cucchiaio di salsa piccante El Sabor®
    1 scalogno tritato
    500g di riso integrale cotto e successivamente raffreddato
    2 cucchiai di aceto di riso
    4 wraps integrali El Sabor®
    500g di foglie di crescione
    1 avocado maturo tagliato in 16 fette
    1 carota piccola tagliata a julienne
    Salsa di soia a basso contenuto di sale per condire (facoltativo)

PROCEDIMENTO

1. Unire il tonno, la maionese, la salsa piccante e lo scalogno in una ciotola media;
Unire il riso e l’aceto in una ciotola piccola.
2. Distribuire un quarto della farcia col tonno sul wrap. Aggiungere 100g di riso, 150g di crescione, 4 fette di avocado e un quarto di carote tagliate a julienne.
3. Arrotolare e tagliare il wrap a metà. Ripetere il procedimento con il ripieno e i wrap rimanenti e, se lo si desidera, servire con salsa di soia.

Fonte: eatingwell.com

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