Pierścień ze stekiem i nachosami
-
- 40 min
- 10
SKŁADNIKI
1 stek wołowy (170g)
1 cebula, posiekana
4 pomidory, pokrojone w kostkę
1 puszka czarnej fasoli, odsączonej i opłukanej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki cayenne
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka kminku
1 Dip El Sabor® Ser Cheddar
3 El Sabor® Pokrojone Jalapeño
2 torebki El Sabor® Solone
Sos słodko-kwaśny El Sabor® do podania
El Sabor® Guacamole do podania
PRZEPIS
-
Rozgrzej piekarnik do 230˚C.
-
Dopraw steki solą, pieprzem, papryką, czosnkiem w proszku, kminkiem i cayenne, dokładnie nacierając mięso.
-
Wlej olej na patelnię na średnim ogniu i dodaj stek. Smaż stek przez 3 minuty z każdej strony.
-
Pozostaw stek na 10 minut, a następnie pokrój go na małe kawałki. Odłożyć na bok.
-
Spryskaj patelnię bundt sprayem do gotowania i ułóż trzy warstwy nachos składające się z rozdrobnionego sera cheddar, pokrojonych papryczek jalapeno, pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, pokrojonych w kostkę pomidorów, czarnej fasoli i steku. Posyp większą ilością sera.
-
Wstawić do piekarnika do stopienia i podgrzewać przez około 10 minut.
-
Weź tacę do serwowania i umieść ją na ciepłej blaszce do babek i ostrożnie odwróć pierścień nachos na tacę.
-
Podawaj z kwaśną śmietaną, guacamole lub czymkolwiek innym.
Source: tasty.co
